Состав кофе. Вещества, содержащееся в зернах кофе. Состав кофе. Содержание в кофе различных веществ. Многим важен эффект и вкус кофе. Все знают, что основное действующее вещество в кофе — это кофеин. А что там еще, так многих это не интересует. А ведь это так интересно, что налито в Вашей чашке. Например, многие, узнав из чего… Продолжить чтение

Волшебный напиток кофе Магия и волшебство кофейных напитков Кофе воистину является волшебным напитком. Его магическое воздействие на организм человека всегда оставалось загадкой для ученых. Говорят, что в древности из кофе варили эликсир любви и бессмертия. Но пока химикам не удалось найти утерянный рецепт магического напитка. Сегодня ни для кого не является секретом, что натуральный кофе… Продолжить чтение

Что означает слово COFFEE (КОФЕ). Что такое кофе? Что означает слово COFFEE (КОФЕ) и как оно появилось? Различные версии и легенды существуют на тему открытия свойств кофе. Несколько самых распространённых легенд повествуют о козлах, козах и монахах, об Архангелах, Пророках и Шахах. Однако, почему КОФЕ был назван «КОФЕ» (кофем, кофеём) в этих легендах и сказаниях… Продолжить чтение

Что означает слово ESPRESSO. И что такое кофе эспрессо? Что означает слово ESPRESSO (эспрессо) и как оно появилось? В разных статьях и книгах, на разных сайтах про кофе можно встретить перевод с итальянского на русский слова «espresso». Эспрессо переводят, как быстрый, скорый, сжатый, спрессованный, экспресс и наверное еще, как-нибудь, но ни кто не дает его… Продолжить чтение

Растворимый кофе. Способы производства растворимого кофе. Растворимый кофе Что и говорить, популярность растворимого кофе велика. И все-таки существуют различные мнения по поводу употребления растворимого кофе. Одни принимают растворимый кофе безоговорочно, ценя его высокие качества и скорость приготовления, другие утверждают, что этому кофе далеко до «настоящего», приготовленного из кофейных зерен обычным способом. Те, кто пьет кофе, исключительно, для получения заряда бодрости,… Продолжить чтение

Технология производства растворимого кофе Как делают растворимый кофе Как делают растворимый кофе, многие не знают. Начальные этапы технологического процесса производства любых кофейных продуктов осуществляют на специализированных комплексах оборудования для хранения, транспортирования и подготовки кофейного сырья.Для хранения зелёного кофе используют бункеры. На небольших предприятиях транспортировка зерен кофе ведётся автопогрузчиками, нории, конвейеры. На крупных предприятиях часто прибегают… Продолжить чтение

«Зеленый кофе для похудения» — состав, цены, польза, анекдот Зеленый кофе Зеленый кофе для похудения стало модно применять для снижения веса и поддержания фигуры. В каждом магазине и аптеке зеленый кофе для похудения занимает видное место на витринах. Но помогает ли зеленый кофе для похудения похудеть, остается до сих пор вопросом для тех многих, которые… Продолжить чтение

Как заварить вкусный кофе дома. Способы приготовления кофе. Разные способы приготовления кофе и что для этого нужно Говоря о кофе, как о напитке и способе его приготовления, то есть 2 основных способа: варка и заварка. Далее Вы узнаете, как правильно заварить вкусный кофе дома. Под варкой кофе подразумевают процесс его приготовления в различных кофеварках и… Продолжить чтение