Кофе Оптом - Ваш кофейный навигатор в мире кофе   Кофе Оптом
   
 
 

 

Страны производители кофе

Angola (Ангола)
Australia (Австралия)
Beliz (Белиз)
Bolivia (Боливия)
Brazil (Бразилия)
Burundi (Бурунди)
Cameroon (Камерун)
China (Китай)
Colombia (Колумбия)
Congo (Конго)
Costa-rica (Коста Рика)
Cote Divoire (Берег Слоновой Кости)
Cuba (Куба)
Dominican (Доминиканская республика)
East-timor (Восточный Тимор)
Ecuador (Эквадор)
El-salvador (Сальвадор)
Ethiopia (Эфиопя)
Guatemala (Гватемала)
Haiti (Гаити)
Hawaii (Гавайи)
Honduras (Гондурас)
Indian (Индия)
Indonesia (Индонезия)
Jamaica (Ямайка)
Kenya (Кения)
Madagascar (Мадагаскар)
Malawi (Малави)
Malaysia (Малайзия)
Mexico (Мексика)
Papua-new-guinea (Папуа-Новая Гвинея)
Peru (Перу)
Philippines (Филлипины)
Puerto-rico (Пуэрто Рико)
Rwanda (Руанда)
Sant-helen (Остров Святой Елены)
South-africa (ЮАР)
Tanzania (Танзания)
Uganda (Уганда)
Venezuela (Венесуэла)
Vietnam (Вьетнам)
Yemen (Йемен)
Zambia (Замбия)
Zimbabwe (Зимбабве)
 

Кофе Оптом - Wholesale Coffee

Новости, события, комментарии

Кофейные компании
Рецепт кофе Бетховена из 60-ти зерен
Кофеин. Кофе - допинг для спортсменов
Виды и сорта кофе. Где растет кофе.
Состав кофе. Содержание в кофе ...
Волшебный напиток кофе
Что означает слово COFFEE (КОФЕ)
Что означает слово ESPRESSO
Какой он, растворимый кофе
Как делают растворимый кофе
Зеленый кофе для похудения
Формула кофе (химическая)
Как заваривать кофе дома
Растворимый кофе для похудения
Вреден ли растворимый кофе
Растворимый кофе 3 в 1-ом

Первые окультуренные кофейные деревья были выращены в Йемене. В те времена кофе не был ежедневным напитком тысяч и миллионов жителей всего мира. В самом Йемене кофе пользуется огромным спросом и является основным национальным и историческим напитком. Хотя кофе в Йемене готовят несколько иначе и предпочитают, так называемы «Гышр» - напиток из кофейной шелухи.

   

 

Кофе Йемен (Coffee Yemen), оптом от производителя

kofe saint_helena t01 kofe saint_helena t03
 

 Йеменский кофе оптом от производителя

Йеменский кофе (Coffee Yemen), оптом от производителяС увеличением стран-производителей зеленого кофе, с ростом числа кофейных плантаций и в связи с развитием мировой кофейной промышленности в целом с конца 17-го и начала 18 века Йемен утрачивает лидирующие позиции на мировом кофейном рынке. Сегодня Йемен занимает, так сказать, почетное 10 место в рейтинге региональных производителей кофе и находит свое место в шестом десятке в рейтинге производителей зеленого кофе. Лидерами кофейного производства становятся Бразилия, страны Центральной Америки и ЮгоВосточной Азии. Однако, еще в 19-м веке в Йемене выращивалось более 70 тысяч тон зеленого кофе ежегодно. Но сегодня Отца кофейного производства не желают видеть основные конкуренты, не жалуют его альтернативные рынки кофе. И только неизменная любовь и преданность любителей и ценителей настоящего кофе еще поддерживают славу Йеменского мокко и надежду на увеличение его производства.

Первые окультуренные кофейные деревья были выращены в Йемене. В те времена кофе не был ежедневным напитком тысяч и миллионов жителей всего мира. В самом Йемене кофе пользуется огромным спросом и является основным национальным и историческим напитком. Хотя кофе в Йемене готовят несколько иначе и предпочитают, так называемы «Гышр» - напиток из кофейной шелухи.

В начале 18 века кофе был так популярен, что цены достигли таких высот, что в Европе установили на него эмбарго и задумались о выращивании кофе в своих колониях. Дания (Dutch) первая осуществила это в 1720 году на о. Ява, далее Франция в Западной Индии. Там и в других кофейных странах (Кении, Бразилии, Колумбии и т.д.) кофейные зерна можно было выращивать в более благоприятном климате, на больших территориях и с меньшими затратами. И уже к 19 веку экспорт кофе из Йемена составлял всего 1% от общего количества, хотя в стране годовой урожай кофе в то время достигал 5 000 тонн.

Кофейные деревья Йемена относятся к самым древним ботаническим разновидностям арабики, старше их, пожалуй, только дикорастущие кофейные деревья Эфиопии. У местного населения есть столько разных названий кофейных деревьев, что скорее же всего у той же разновидности дерева разные названия в разных районах. 

Йеменский кофе не имеет четкой системы градации по размеру зерна или по качеству. Как правило, от цельных зерен отсеивают колотые зерна и их осколки, которые идут в употребление местными любителями кофе и продаются компаниям, которые обжаривают и продают молотый кофе с этикетками регионального происхождения.
В Европу и Америку экспортируется кофе под двумя маркировками. Самым качественным и дорогим считается Йемен Матари (mokko Matari), производимый в районе под тем же названием. Йемен Мокко Матари отличен по своему яркому и сильно выраженному, присущему только Йеменскому кофе, сложному и насыщенному вкус с фруктовым ароматом.
Второй, Мокко Санани, является купажом кофе с разных районов Йемена западней Сана.
В России купить Йеменский кофе, Мокко Матари или Мокко Санани в не обжаренном виде трудно. Жареный йеменский кофе оптом можно купить только у ретэйлеров. Но, как правило, нет 100% уверенности, что под названием Йеменский мокко вы купите настоящий йеменский кофе.

Что означает слово COFFEE (КОФЕ) и как оно появилось?

Кофе - это сильно и быстро действующий отвар, вызывающий тайные и скрытые мужество и силы духа.Различные версии и легенды существуют на тему открытия свойств кофе. Несколько самых распространённых легенд повествуют о козлах, козах и монахах, об Архангелах, Пророках и Шахах. Однако, почему КОФЕ был назван «КОФЕ» (кофем, кофеём) в этих легендах и сказаниях ответа нет. Точное происхождение самого слова Кофе остаётся, пока, недоказанным. Многие считают, что название КОФЕ происходит от названия эфиопской провинции Kaffa (Caffa, Кэфа, Каффа) или от арабского названия “qahwa”(cahwa, kahwa, cahwe, kahwe, qahwe). Тем не менее один из анонимных источников сообщает…
 Согласно древним работам английского алхимика, ....
Читать, что означает слово COFFEE

Перевод Кофе Эспрессо

Что означает слово ESPRECCO (эспрессо) и как оно появилосьВ разных статьях и книгах, на разных сайтах про кофе можно встретить перевод с итальянского на русский слова espresso. Эспрессо переводят, как быстрый, скорый, сжатый, спрессованный, экспресс и наверное еще, как-нибудь, но ни кто не дает его точного перевода в соответствие со словарем. И мы озадачились переводом слова ESPRESSO с итальянского на русский. Для перевода итальянско-русского мы воспользовались транслейтом, т.е. сайтом translate.ru. К стати вполне достойная система перевода, если в языке совсем ни бум-бум. После перевода хоть что-то понять можно. При переводе с итальянского на русский кофе эспрессо значит ВЫРАЖЕННЫЙ КОФЕ... Читать далее о переводе кофе эспрессо...

Легенда о происхождении кофе

Кофе оптом: Легенда о происхождении кофеОдной из наиболее известных легенд о том, как человек открыл чудесные свойства кофейных ягод является легенда о Пастухе и козах. Эта легенда изложена на многих языках мира с различными интерпретациями. Но легенда о том как человек узнал про кофе только на русском существует в стихах. Легенда о чудесных свойствах кофе в стихах представлена всем известным интернет-магазином кофе и чая Кофе Плюс. Окунитесь в мир поэзии за чашкой кофе ...

 

 

 
kofe saint_helena t07   kofe saint_helena t09

 
kofe saint_helena t01 kofe saint_helena t03
 
Реклама на сайте
На сайте доступна баннерная реклама, размещение рекламных статей и информации о фирмах и компаниях, о производителях кофе и поставщиках кофейной продукции.
О размещении информации узнавайте у менеджеров рекламного отдела Кофе Оптом.
 
kofe saint_helena t07   kofe saint_helena t09
 
 
kofe saint_helena t01 kofe saint_helena t03
 
 Информационная поддержка
Информационную поддержку осуществляют российские и зарубежные кофейные компании, производственные объединения, торговые фирмы и организации сферы услуг. 

 

 
kofe saint_helena t07   kofe saint_helena t09
 
 

Первые окультуренные кофейные деревья были выращены в Йемене. В те времена кофе не был ежедневным напитком тысяч и миллионов жителей всего мира. Кофе использовался употреблялся только знающими его свойства людьми, как правило занимающими в обществе видное и значимое положение.

 Copyright © 2012 cofeoptom.ru
 

 

Rambler's Top100